화학·코스메틱스학과는 끊임없이 변화하고 있는 우리 주위의 모든 물질에 대하여 구조, 성질, 조성, 반응성 등을 연구함으로써 자연 현상을 올바르게 이해하고자 하며, 물질과 생명의 본질을 탐구하는 화학을 기초로 화장품 화학 및 기능성 화장품 등을 학습하게 된다. 물리화학, 유기화학, 무기화학, 분석화학, 생화학 등 전공분야의 지식을 체계적으로 습득하여 인간생활과 밀접한 관계를 맺고 있는 여러 물질들의 본질 및 화학적 변화를 과학적이고 논리적으로 이해하여 급속한 과학기술의 진보를 선도한다. 또한 특성화분야인 화장품 분야 기술에 대한 이해를 높이고 화장품산업과 관련된 창조적 마인드를 지닌 전문 인력을 양성하는데 기본적인 목표를 둔다.